Rasmus Vejbæk-Zerr - SuperBest Hellerup

Rasmus Vejbæk-Zerr fra SuperBest i Hellerup er indstillet af HR direktør Allan Nielsen fra Dagrofa blandt andet på grund af hans unikke evne til at genopfinde og nytænke butikken. Med en stribe tiltag har Rasmus formået at gøre shoppingoplevelsen i SuperBest Hellerup til noget ganske særligt. En oplevelse som kunderne gerne kommer langvejs fra for at opleve.

Opskriften er blandt andet godt købmandsskab, fokus på kvalitet og viljen til at give kunderne noget særligt og bedre end det, der fandtes i forvejen - eksempelvis da sushitrenden var på sit højeste, ansatte Rasmus en sushikok, der nu står og tilbereder frisk sushi efter kundens ønsker, så kunden ikke får færdiglavet sushi i plasticbakker.

Rasmus har også afskaffet kassekøerne og markedsført det overfor de travle kunder. Som den første butik i Danmark sørgede Rasmus også for, at kunderne via en automat kunne få friskpresset juice, inden det blev mere almindeligt.

Under finanskrisen valgte Rasmus en anderledes og mere offensiv strategi end resten af branchen. Han fastholdt butikkens høje standarder, holdt fast i profilannoncerne og udvidede butikkens kerneområder - vin, fisk og delikatesse. Selv om det kostede en del på bundlinjen i et par år, har butikken alle årene formået at vækste deres omsætning, og er i dag kommet styrket ud af finanskrisen. Ligeledes har Rasmus afprøvet forskellige muligheder indenfor bemanding, så afdelingerne nu har det ønskede serviceniveau.